Detalles de autor/a

Aparicio, Bárbara, Fresenius Medical Care, Buenos Aires, Argentina

  • Vol 30, No 2 (2010) - Artículo Original
    Fósforo oculto: identificación de aditivos a base de fósforo en alimentos procesados según la información brindada en sus rótulos nutricionales
    Resumen  PDF